Romkugler

Romkugler

14-16 styks

Ingredienser
575 g kagerester
75 g hindbær marmelade
2,5 spsk kakao
75 g mørk chokolade (70% chokolade)
4-5 tsk rom aroma (Dr. Oetker)
100 g kokosmel 
Hvis du ingen kagerester har kan der bruges:
275 g mazarintærte
300 g hindbærroulade
som kan købes i supermarkederne.


Fremgangsmåde
Skær kageresterne ud i mindre stykker og kom det i skålen til røremaskinen.
Tilsæt marmeladen og rør godt rundt.
Tilsæt kakao.
Smelt chokoladen i et vandbad inden den tilsættes kage massen.
Til sidst tilsættes rom aroma og rør den godt indtil den er helt blød og ensartet.
Smag den evt. til med mere romaroma
Stil kagedejen på køl i 30 minutter.
Form så 14-16 romkugler ud af dejen.
Kom lidt kokosmel i en skål og tril kuglerne deri, så der kommer kokos hele vejen rundt.
Opbevares tildækket på køl indtil de skal spises.
Velbekomme

Skriv et svar